Kom het prachtige Brugge ontdekken met een overnachting bij Hotel & Restaurant Central Brugge! Jullie verblijven in een moderne kamer met comfortabel bed, badkamer met douche, tv, gratis wifi en meer. Voor werkelijk alles is gezorgd. 's Avonds mogen jullie genieten van een 3-gangendiner à la carte, met keuze uit tal van versbereide streekgerechten én een glas bubbels vooraf.

De volgende ochtend staat er een compleet ontbijt voor jullie klaar, en dankzij de late check-out tot 12.00 uur hoeven jullie niet te haasten. Het hotel ligt op een toplocatie aan de Grote Markt, op wandelafstand van alle bezienswaardigheden van de stad. De perfecte uitvalsbasis dus om deze historische stad op je gemak te verkennen! Ontdek bijvoorbeeld het Begijnenhof, het Belfort en de historische grachten. Jullie beleven gegarandeerd een onvergetelijke tijd!

3-gangendiner

Vooraf

• Glas bubbels

Voorgerecht

• Tomatensoep met balletjes
• Uiensoep met gruyèretoast
• Rundscarpaccio
• Gerookte zalm met toast
• Brugse paté met toast
• Meloen met boerenham
• Toast met champignons
• Parmezaankroketjes (2 stuks)
• Garnaalkroketjes (2 stuks)
• Duokroketjes (2 stuks)
• Gegratineerde mosselen (seizoensgebonden)
• Scampi van het huis (6 stuks)
• Halve portie mosselen (seizoensgebonden)

Hoofdgerecht

Vlaamse klassiekers:

• Vlaams stoofpotje met compote en frietjes
• Konijn op z'n Vlaams met compote en kroketjes
• Andijviegratin met ham en bechamel
• Waterzooi van kip met aardappelen (natuur)
• Halve gebraden kip met salade en frietjes
• Gehaktballetjes van varkensvlees met tomatensaus en puree
• Koninginnehapje met salade en frietjes
• Kalfsschnitzel 'Milanese' met pasta
• De beroemde cheeseburger met salade en frietjes
• Pita met kip op Libanese wijze met sausjes en frietjes
• Steak tartaar op z'n Amerikaans met salade en frietjes (seizoensgebonden)
• Paling in 't groen met frietjes (+ €6)

Pasta's:

• Spaghetti bolognaise
• Lasagna
• Lasagna verde (groen)
• Ravioli 4 formaggi
• Penne all'arrabiata
• Spaghetti carbonara
• Tagliatelle scampi
• Pasta ossobuso (+ €3) 

Pizza's:

• Margherita: tomatensaus, mozzarella en oregano
• Peperoni: tomatensaus, ui, paprika en salami
• Regina: tomatensaus, ham en champignons
• Hawaï: tomatensaus, ham, ananas en mozzarella
• 4 formaggi: tomatensaus en 4 soorten kaas
• Al tonno: tomatensaus, tonijn, olijven en mozzarella
• Picante: tomatensaus, kip pili-pili, paprika, champignons en ui
• Veggie: tomatensaus, mix van groenten en mozzarella
• Sorrento: tomatensaus, mozzarella, ham en zwarte olijven
• Venezia: tomatensaus, mozzarella, ham, champignons en ei
• Di parma: tomatensaus, parmaham en mozzarella
• Milano: tomatensaus, kip, champignons, paprika en ui
• Frutti di mare: tomatensaus, zeevruchten en mozzarella
• Della casa: bolognesesaus, champignons, ham, salami en mozzarella

Vegetarisch:

• Vegetarisch wokgerecht à la minute
• Vegetarisch pastagerecht van de chef
• Veggie burger
• Veggie pizza

1,2 kilo mosselen (seizoensgebonden):

• Natuur
• Witte wijn
• Look
• Brugeoise (bier)
• À la crème
• Provençaals
• Curry

De mosselen worden geserveerd met frietjes

Grillgerechten:

• Mixed grill
• Vleesbrochette van gegrild rundsvlees
• Kipfilet à la Brugeoise met kroketjes
• Lamsrack met garnituur en kroketjes (+ €4)
• Gegrilde ossenhaas (+ €5)

Het grillgerecht wordt geserveerd met salade en frietjes, sauzen eventueel bij te bestellen voor €3,50 per saus (archiduc, peper, provençaals, bearnaise of rocquefort)

Visgerechten:

• Scampi maison of look (9 stuks)
• Tomaat met grijze garnalen en frietjes
• Gebakken kabeljauw
• Gegrilde zalmfilet 
• Franse stoofschotel met vis
• Zeetong 'Belle-Meunière' met salade en frietjes (+ €5)
• Paling Meunière, provençaals, crème of in 't groen, geserveerd met frietjes (+ €6)

Salades:

• Italiaans
• Niçoise
• Haring
• Warme geitenkaas en spek
• Scampi en grijze garnalen
• 'Folle'

Nagerecht 

• Crêpe of wafel 
  • suiker en boter
  • crème fraîche
  • vanille-ijs
  • aardbeien (+ €2)
  • vers fruit (+ €2)
  • mikado (+ €2)
  • banaan en warme chocoladesaus (+ €2)

• Milkshake
  • vanille
  • aardbeien
  • banaan
  • chocolade

• Desserts met ijs
  • coupe vanille
  • dame blanche
  • brésilienne
  • coupe vers fruit (+ €2)
  • coupe aardbeien (+ €2)
  • advokaat (+ €2)
  • banana split (+ €2)
  • ijsbeker maison (+ €3)

• Appeltaart
• Chocolademousse
• Crème brûlée
• Tiramisu
• IJskoffie
• Verse aardbeien (+ €2)
• Salade met vers fruit (+ €2)
• Flambé met Calvados of Grand Marnier + vanille-ijs (+ €5)